C'est facile et c'est tropppp bon ☺️

INGREDIENTS:Pour 4 personnes

- 800g d'anneaux calamars prêts à cuire.

- 15g de chorizo doux

- 4 gousses d'ail

- 1/2 bouquet de persil plat

- huile d'olive

- piment d'Espelette

RECETTE:

 1/Épluchez et coupez en petits morceaux l'ail. Haché grossièrement le persil. Coupez le chorizo en petits morceaux.

2/Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive Mettre l'ail émincé dans la poêle dès qu'il commence à se colorer ajouter le chorizo et les calamars.

3/Faire sauter le tout trois à quatre minutes à feu vif mais délicatement jusqu'à ce que la chair des calamars devienne translucide.

4/Ajoutez ensuite le persil. Salez et parsemez d'une ou deux pincées de piment d'Espelette.

5/Laissez encore cuire 2/3 minutes.

Dégustez avec du riz blanc.