Alors quoi faire d'un melon trop mure...  

Et bien une petite confiture!!

Melon Autant en poids de Sucre spécial confiture Portez a ébullition, mixez un coup.

Remettre a chauffer.

Quand la goutte sur l'assiette ne coule plus c'est que c'est bon!!

A déguster sur tartine ou avec du magret de canard fumé... C'est très bon aussi