Vous hésitiez??? mais c'est TROOOPPP simple de réaliser son tarama soit même!

INGREDIENTS:

- une poche d'oeufs de cabillaud fumés ou non ( je les ai trouvé ici: www.barthouil.fr)

- 180g d'huile

-1/2 jaune d'oeuf

- 70g de pain de mie débarrassé de sa croute

- 1/2 verre de lait

ET c'est TOUT!! 

RECETTE:

 1/ Faire tremper le pain de mie avec le lait, laissez bien imbiber puis bien presser.

2/ Dans un saladier mettre la mie et le 1/2 jaune d'oeuf. bien mélanger

3/ Ensuite au fouet électrique (ou pas :) ajoutez en filet un peu d'huile et monter comme une mayonnaise.

4/ Prendre la poche d'oeuf de poisson, coupez en deux et délicatement extraire les oeufs de poisson de la membrane.

5/  Ajoutez alors les oeufs de poisson à la préparation.

6/ Continuez à fouettez et continuez à ajouter l'huile.

7/ Votre tarama et prêt, vous pouvez alors doser à votre guise le jus de citron et l'ajouter à la préparation.

8/ Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Et bien sur servir avec des blinis maison !!! recette ICI