Ingrédients :

-150 grammes de pulpe de noix de coco fraiche ou 125 grammes de noix de coco râpée.

- 750g d'eau

ET C'EST TOUT!! o-O

Mixer la noix de coco

Ajoutez l'eau Portez à ébullition et laissez bouillir 7/8 minutes.

Passez le pressez bien là préparation.

Vous obtenez environ 500ml de lait de coco!!

Et voilà.

La consistance est moins épaisse que dans le commerce mais c'est normal!

Si vous voulez alléger le lait, faites le refroidir et enlevez ensuite la couche d'huile durcit au dessus.