Mado & La tête dans le frigo
Recettes, conseils, astuces,La cuisine de Mado, mado,blog, bouffe, recettes, gourmand,marmiton,  
  • Recettes
    • L'APÉRITIF
    • LES ENTRÉES
    • LES PLATS
    • LES DESSERTS
    • LES BOISSONS
    • RECETTES Light
  • Galerie photos
  • Contact
  •                   ACCUEIL

     

  • Newsletter

  • Infos et potins
    • Infos, actualité, évènement et coup de coeur
  • Astuces
    • Réussir l'oeuf à la coque
    • Sauce tomate portionnable
    • Une viande BLANCHE moelleuse
    • Faire des macarons sans prise de tête
  • En vidéo
    • Pliez une samoussa
    • Faire sa mayonnaise
    • Préparer vos crevettes crues
    • Réaliser vos oeufs pochés
    • Faire ses oeufs mimosa
  • Le faire "MAISON"
    • Pâte à choux
    • Faire ses cornichons tout seul!
    • Tomates séchées à l'huile
    • Confiture de melon & menthe
    • Faire ses blinis
    • Confiture Poire, vanille, thym
    • Confiture cerise & rhubarbe, vanille
    • Pâte à tartiner aux spéculoos
    • Faire son pesto maison
    • Sauce tomate potionnable
    • Les pates à tartes et pizzas
    • Faire son lait de coco
    • L'huile de mandarine
    • Tarama maison
    • Faires ses friandises pour chien
  • Recherche

  • Suivez moi !

        Suivez moi !     Suivez moi !      Suivez-moi sur Hellocoton   

  • Statistiques

    Nbr de visiteurs : 502868
    Connectés : 3
    Pages vues : 1246934

Accueil >> LES PLATS
  • LES PLATS

    Oeufs au plat mémé et copeaux de truffe                                                                                    Crevettes marinées & pâtes au piment d'Espelette 

    Poulet rôti                                                                                                                                              Quiche aux poireaux, lardons de poulet & curry

    Saumon citronnée, risotto curry/lait de coco.                                                                                                          Fleur de légumes & canard fumé

    Tarte aux asperges et mousse de saumon                                                                                                           Wok au porc et légumes caramélisés

    Magret de canard mariné sucré/salé                                                                                                                   Hamburger gourmand, sauce secrète

    Tarte aux poireaux fondant & pétoncles                                                                                                                                                                        Aïoli

    Canard confit, sauce aux fraises                                                                                                                                                                        Croc polenta

    Blanquette à l'ancienne                                                                                                                                                                                 Moules poulette

    Curry de porc au lait de coco                                                                                                                                                     Cannellonis bacon/oignon

    Quiche sans pate à la Vache qui rit                                                                                                                                       Souris d'agneau caramélisée

    Rôti de porc au lard et comté                                                                                                                                                             La VRAIE Ratatouille

    Dos de cabillaud à la vanille                                                                                                                                                              Gnocchis à la romaine

    Pâtes aux orties champêtre et oeuf poché                                                                                                            Soufflé léger et gourmand au Merzer 

    Oeufs à la coque et mouillettes jambon                                                                                                                          Cake léger aux orties et Merzer

    Dahl indien                                                                                                                                                   Duo de tagliatelles et saumon fumé citronné

    Brick de fromage Merzer, jambon de dinde et oignons                                                                                  Tarte à la courgette, Mozza et tomates

    Parmentier de boudin noir et chutney pommes/oignon & piment                                                              Tomate à la provençale & cacahouètes

    Brochettes de crevettes marinées                                                                                          Haddock fumé sur lit de pomme de terre & oeuf mollet

    Oeuf poché sur purée fine de petits pois,lardons                                                                                     Tarte fine aux légumes d'été et au fromage

    Côtelettes d'agneau en marinade orientale                                                                                                             Tarte pâte brisée au curry & poulet

    Poulet roti au paprika                                                                                                                                                        Tarte Normande au camembert

    Brochettes de dinde marinées aux épices et menthe                                                                                                         Rôti de Porc à la Dijonnaise

    Crevettes asiatiques divines                                                                                                                                                    Tarte Mexicaine so Frenchy

    Crumble de poulet & poireaux                                                                                                                                                                    Tian de légumes

    Tarte à l'oignons, reblochon cumin & romarin                                                                                 Soupe de gambas, crème coco & nouilles de riz

    Le lapin à la Dijonnaise                                                                                                                  Salade de pâtes farcies au thon, ricota et ciboulette

    Brochettes terre/mère, Saint Jacques et chorizo                                                                                        Brochettes de canard & abricot marinées

    Salade de pommes de terre aux fruits rouges                                                                            Tagliatelles de courgettes, lardons, chèvre & basilic

    Yakitoris lard, comté & cumin                                                                                                                                                           L'oeuf au plat poivron

    Tartelette façon "Tomas/Mozza"                                                                                                                        Spaghettis aux moules, crème de curry

    Brochettes de crevettes au chorizo                                                                                                                               Flanc de courgette au lait de coco

    Tomates farcies façon tajine                                                                                                    WOK au légumes, nouilles de riz et crevettes marinées

    Pizza au légumes du soleil                                                                                                                                                                 PIZZA Soleil pas à pas

    Brochettes de dinde lardées                                                                                                                                  Etouffée de petits pois frais et lardons

    Tarte fine chèvre, courgette,lard & menthe                                                                                                                  Croc comme une tomate/Mozza

    Tarte aux carottes/petits pois & cumin                                                                                                  Curry de poulet au lait de coco & riz parfumé

    Montbéliarde, pomme vapeur et cancoillotte                                                                                                                     Croustillant de boudin blanc

    Cake comme un petit salé                                                                                                                            Tourte au poulet et champignons des forets

    Tarte mexicaine                                                                                                                                                Curry de crevettes et poulet au lait de coco

    Pommes pailles en nid et son oeuf mollet                                                                                                                                Vraies lasagnes Italiennes

    Dos de cabillaud Thaï                                                                                                                                                Tarte aux légumes du soleil et comté

    Canard à la vanille de la réunion                                                                                                                                      Paupiettes de veau à l'ancienne

    Toad in the hole                                                                                                                                                                                          Yokshire puddings

    Tarte aux courgettes grillées & reblochon                                                       Dos de cabillaud sur lit de fondu de poireaux,  moutarde en grains

    Choux Romanesco comme un gateau gratiné au four                                                                                Tourte tressée chorizo, poulet et fromage

    Gâteau de macaronis géants gratiné à la bolognaise                                                                                                                 Lentilles à la Dijonnaise

    Nouilles de riz, poulet sauce cacahouète, gingembre et lait de coco                                                              Ravioles du Dauphiné en nage Truffe

    Dos de cabillaud en viennoise                                                          Saint Jacques en viennoise aux baies de Goji, sauce corail et encre de seiche

    Quiche mascarpone, magret de canard et champignons                                             Aiguillette de poulet à la crème de fenouil et fenouil grillé

    Quiche au jambon et poivrons                                                                                                                                                 Yatoris maison caramélisés 

    Saucisse montbéliarde, P de T vapeur & cancoilotte                                                          Morilles farcies, polenta à la pomme et sauce échalote

    Nouilles chinoises, crevettes & fondu de poireaux curry/lait de coco                                                                                       Parmentier de canard

    Soufflé au comté de mamie                                                                                                                                                                      Gratin Dauphinois

    PASTA ALLA CARBONARA                                                                                                                                Risotto aux asperges sauvages et cèpes

    Courgettes farcies quinoa poivrons, oignons et fromage                                                                               Roulé aux épinards, jambon et boursin

    Yakitori comté/ lard/ cumin                                                                                                                                            Lasagnes aux épinards et ricotta

    COLOMBO de Porc                                                                                                                                                                                        Encornets farcis

    Lasagnes aux légumes du soleil et Tome de chèvre fermière                                                                                            Crème d'avocat à l'indienne

    Maquereaux au vin blanc                                                                                                                                                                     Minis poivrons farcis 

    Encornets farcis à la provençale                                                                                                                                                  Tarte petits pois /carottes

    Thon au gingembre et lait de coco                                                                                                                         Gratin de courgettes fondant au curry

    Aubergines alla parmigiana                                                                                                                                                Petits pois aux deux coriandres

    Petite courge farcie à la Normande                                                                                                Parmentier de canard confit, butterut & mimolette

    Duo de purées vitelottes/carottes surmonté de cèpes persillés                                                                   Gratin gourmand à la courge spaghettis

    Oeuf poché sur épinards sauce onctueuse à la cancoillotte                                                           Velouté de pâtisson à la truffe et son oeuf poché

    Poulet au vin jaune et morilles                                                                                                                                                       Boeuf sauté aux oignons

    Poulet en cocotte, sauce poulette et trompettes de la mort                                                                                     Pâtes Italienne au pesto de Mado

    Aiguillettes de poulet sauce crémeuse à la moutarde au curry                                                 Nouilles de riz au poivron, crevettes et lait de coco

    Poêlée de courge, lard et fleurs d'ail des ours                                                    Cuisses de canard à la mandarine et purée parfumée au agrumes

    Gambas, jus réduit au lait de coco,tuile de pain à l'encre de seiche                                                                            Risotto spianata et gorgonzola

    Calamars à l'ail et chorizo                                                                                                      Filet mignon de porc à l'ananas, moutarde curry et coco

    Boudin blanc au shutney d'oignon et moutarde au miel                                                                                                Butternut et raclette en gratin

    Lentillons à l'ancienne et saucisse de Morteau                                                                       Voles au vent jambon/champignons simple et rapide

    Soupe de lentillons, carottes fondantes & Montbéliardes                                                 Gratin d'oeufs au thon béchamel et pousses d'épinards

    Pizza fondante Truffe, Sérano et Roquette                                                                                                                 Filet mignon aux trois moutardes

    Coquillettes comme un risotto, épinards et Serrano                                                                         Roti de porc cuit au lait, moutarde ail et persil

    Lasagnes aux aubergines                                                                                                                                           Couteaux gratinés à l'ail et au Persil

    Ravioles coco, saint Jacques et velouté de petits pois, pep's citron                                                  Moules au zeste d'orange & coriandre

    Brochettes de cabillaud marinées                                                                                                                               Quiche soufflée au fromage

    Brouillade d'oeuf d'oie et sa mouillette                                                                                     Tarte express aux légumes et moutarde curry

    Muffins épinard, coriandre et menthe                                                                                                                    Tomates Facies façon Mado

    Camembert farci à la pomme au miel et thym                                                                                                                        Pain de courgettes

    Saint Jacques dans tous ses états, jus de roquette & mayonnaise safranée                                     Tartelettes aux deux tomates cerises

    Brochettes de poulet marinées miel, moutarde et thym             Lumaconi farcis à la mousse de thon & moutarde piment d'Espelette

    Bouillon de ravioles, basilic et lardinettes                                                              Aiguillettes de poulet marinées au citron et gingembre

    Courge spaghetti farcie façon carbonara                                                                                     Tarte fine à la citrouille, ail fumé & lardons.

    Blanquette de poisson express                                                                                                                         Velouté de pois cassés, Morteau

    Soupe de fèves et Montbéliarde

  • Soupe de fèves & Montbéliarde

    Par mado2192 le 22 Janvier 2019 à 20:59

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    1 commentaire
  • Velouté de pois cassés & persil, saucisses de Montbéliard , croûtons.

    Par mado2192 le 19 Janvier 2019 à 16:24

    Velouté de pois cassés & persil, saucisses de Montbéliard , croûtons.

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Blanquette de poissons express

    Par mado2192 le 19 Janvier 2019 à 16:21

    Blanquette de poissons express

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Tarte fine à la citrouille, ail fumé & lardons.

    Par mado2192 le 19 Janvier 2019 à 16:17

    Tarte fine à la citrouille, ail fumé & lardons.

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Courge spaghetti farcie façon carbonara

    Par mado2192 le 26 Octobre 2018 à 11:52

    Courge spaghetti farcie façon carbonara

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Risotto aux asperges sauvages et morilles

    Par mado2192 le 25 Avril 2018 à 11:34

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Aiguillettes de poulet marinées au citron & gingembre

    Par mado2192 le 23 Avril 2018 à 15:32

    Aiguillettes de poulet marinés au citron & gingembre

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    4 commentaires
  • Calamari au pesto léger de petits pois/basilic.

    Par mado2192 le 28 Mars 2018 à 22:13

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    2 commentaires
  • Tarte aux échalotes confites & moutarde au poivre de Madagascar

    Par mado2192 le 18 Mars 2018 à 14:49

    Tarte aux échalotes confites & moutarde au poivre de Madagascar

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    2 commentaires
  • Saumon poché au lait de soja, tandoori, pistil de safran, crevettes dans son fenouil, brumoise de granit smith et riz basmati.

    Par mado2192 le 17 Mars 2018 à 14:53

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • CARIE DE PORC  & CHOUCHOU RÉUNIONNAIS

    Par mado2192 le 14 Mars 2018 à 22:05

    CARIE DE PORC  & CHOUCHOU RÉUNIONNAIS

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Par mado2192 le 14 Mars 2018 à 21:42

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Timbales de courge spaghetti & fromage chemisées de jambon fumé.

    Par mado2192 le 28 Octobre 2017 à 17:13

    Timbales de courge spaghetti & fromage chemisées de jambon fumé.

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Gnocchis au vert de blettes & sauce à la noix, raisin sec

    Par mado2192 le 26 Octobre 2017 à 17:42

    Gnocchis au vert de blettes & sauce à la noix, raisin sec

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Raviolis au chèvre & sa sauce potimarron /cumin

    Par mado2192 le 26 Octobre 2017 à 17:09

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    1 commentaire
  • Noix de St Jacques, bouillon au crémeux d’escargot, trompettes & brisure de truffe.

    Par mado2192 le 19 Octobre 2017 à 11:47

    Noix de St Jacques, bouillon au crémeux d’escargot, trompettes & brisure de truffe.

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Butternut au four lardons, cumin & ail gratinée.

    Par mado2192 le 14 Octobre 2017 à 10:45

    Butternut au four lardons, cumin & ail gratinée.

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Lumaconi farcis à la mousse de thon & moutarde piment d'Espelette, basilic noir

    Par mado2192 le 14 Juillet 2017 à 08:27

    Lumaconi farcis à la mousse de thon & moutarde piment d'Espelette, basilic noir

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Brochettes de poulet marinées miel, moutarde et thym.

    Par mado2192 le 14 Juillet 2017 à 08:10

    Brochettes de poulet marinées miel, moutarde et thym.

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Tartelettes aux deux tomates cerises, mozza & aromates

    Par mado2192 le 14 Juillet 2017 à 07:49

    Tartelettes aux deux tomates cerises, mozza & aromates

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Saint Jacques dans tous ses états, jus de roquette & mayonnaise safranée.

    Par mado2192 le 14 Juillet 2017 à 07:30

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Pain de courgettes 

    Par mado2192 le 9 Juillet 2017 à 11:48

    Pain de courgettes <p class=Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Brick de camembert farci pommes au miel et thym, salade de fenouil

    Par mado2192 le 8 Juillet 2017 à 20:52

    Brick de camembert farci pommes au miel et thym, salade de fenouil

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    2 commentaires
  • Salade de chèvre chaud au miel d'acacia, mini brochette de lard grillé, pousses d'épinards, fraises Charlotte de Carpentras

    Par mado2192 le 17 Juin 2017 à 08:29

     

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Les tomates farcies façon mado :)

    Par mado2192 le 6 Juin 2017 à 22:26

    Les tomates farcies

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Bouillon aux ravioles basilic et lardinettes

    Par mado2192 le 15 Mai 2017 à 08:32

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Muffins aux épinards, coriandre & menthe

    Par mado2192 le 13 Avril 2017 à 12:03

    Muffins aux épinards, coriandre & menthe

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Quiche aux légumes et Moutarde Reine de Dijon au curry express.

    Par mado2192 le 12 Avril 2017 à 08:46

     Quiche aux légumes et Moutarde Reine de Dijon au curry express.

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Brouillade d'oeuf d'oie aux truffes et sa mouillette au beurre salé Bordier

    Par mado2192 le 6 Avril 2017 à 21:28

    Brouillade d'oeuf d'oie au truffes

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
  • Quiche soufflée au fromage

    Par mado2192 le 4 Avril 2017 à 21:53

    Quiche soufflée au fromage

    Lire la suite...

    Partager via Gmail

    votre commentaire
    1 2 3 4 5 6 7 Page suivante Dernière page



    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique
Mado & La tête dans le frigo - Ouvrir un blog gratuit sur Eklablog - CGU - CGV - Préférences cookies - Signaler un abus -

Connexion :

Créer mon blog Créer mon compte