INGREDIENTS:

-Un dos de cabillaud

-Du beurre

-De la vanille

-Des champignons de Paris

-Un peu de crème.

-Sel et 4 baies

RECETTE:

Dans une mini cocotte disposez roulé le dos de cabillaud.

Ajoutez les champignon coupés en rondelles.

Puis disposez un morceau de beurre et une cuillère de crème fraiche.

Coupez en deux la vanille et disposez les graines dans la mini cocotte.

Assaisonnez.

Cuire au four 30 minutes à 200°C après avoir mis le couvercle.