Dans quelle mini galette se trouve la fève? .. Ahah!

J'ai voulu revisiter un peu cette fameuse galette des rois ( Melchior, Balthazar, Gaspard) parce que ça m'ennervais de toujours couper sur la fève! ;-)

Recette:

-Deux pates feuilletés

-Pour ma frangipane :

1 œuf

80g de sucre

140g de poudre d'amande/noisette

60gr de beurre

3 cuillères à soupe de crème fraîche

Petite astuce pour scéller les deux pates feuilletés: toujours avec un peu d'eau