Changez du citron ou de l'éternelle vinaigre échalote!!

Pour 12 huitres:(enfin..j'en avait 16)

- 1 citron

- zeste de citron vert + 1/2 jus

- 1 fruit de la passion.

- 1 C aS de vinaigre de mangue

- 2 gouttes d' l'huile essentielle de mandarine

RECETTE: 

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients

Parsemez les huitres de cette préparation et dégustez très frais