INGREDIENTS :

-Noix de saint Jacques

-Beurre Bordier à la vanille

-Echalotes

-Vin blanc

-Sel/poivre

RECETTE :

nettoyez correctement les saint Jacques

Emincez les échalotes

1/ dans une poêle faire chauffer le beurre 

2/disposer doucement les saint Jacques et y ajouter les échalotes.

3/ en fin de cuisson quand elles sont bien colorées, ajoutez un peu de vin.

Dégustez immédiatement.