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Oeufs pochés sur lit de ratatouille au parmesan et lardons
INGREDIENTS:
-Un sachet de brumoise de légumes Picard
-Un peu de parmesan
-Des petits lardons fumés.
-4 oeufs sel
-4 baies
RECETTE:
1/Faire revenir la brumoise, ajoutez les lardons, prolongez la cuisson encore qq minutes puis ajoutez le parmesan et réservez.
2/ Réalisez vos oeufs pochés. Vidéo ici
3/ Disposez sur la brumoise, salez, poivrez et ....
DEGUSTEZ!!
Tags : brumoise, lardons, parmesan, oeufs, poches
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