Ça sent l'automne.....

INGREDIENTS :

- Une courge

- Un beau morceau de lard fumé

- Une gousse d'ail et fleurs d'ail des ourses

- Un peu de culinesse ou margarine

- sel et poivre

RECETTE:

1/Lavez, épluchez, videz et coupez en belles tranches la courge. 

2/Dans une sauteuse, mettre les tranches et recouvrir d'eau. Les faire ainsi pré cuire 5 minutes à petits bouillons. Lorsque la courge se translucide, coupez le feu, videz l'eau et bien égoutter.

3/ Dans la même sauteuse, mettre de la matière grasse et faire revenir la courge et le lard coupé en morceaux, ajoutez la gousse d'ail écrasée.

4/ ajoutez du sel , du poivre. une fois coloré ...

DEGUSTEZ !!!!!!