INGREDIENTS: 2 personnes

-Lentillons ou lentilles

-haddock fumé

-Huile de mandarine

-2 oeufs

RECETTE:

1/ Faire cuire les lentilles dans un grand volume d'eau le temps indiqué.

2/ Dans un saladier mélangez les lentilles refroidies à l'eau froide et égouttées avec le haddock émincé.

3/ Assaisonnez avec la vinaigrette à base d'huile de mandarine. (recette ici )

4/ Faire cuire les oeufs mollets dans l'eau bouillante 6 minutes.

5/ Dressez votre plat à l'aide d'un emporte pièce. 

Bonne régalade les gourmands :)