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Velouté de courgette au chèvre doux
INGREDIENTS:
-4 courgettes
-1 petite pomme de terre
-1 oignon
-1 cube bouillon de volaille
-3cuillères à café de chavroux
-sel, 4baies
RECETTES:
Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé, ajoutez la pomme de terre et les courgettes coupées en dés. Salez et laissez suer 4/5 minutes. Ajoutez le bouillon pour recouvrir les légumes.
En fin de cuisson, mixer et ajoutez le chavroux. Servir avec des petits croutons
Tags : veloute, courgette, chevre, doux
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