Ingredients

- une pâte feuilletée

- un pot de crémeux d’escargots au piment d’Espelette

- une cuillère a soupe de parmesan

- une cuillère a soupe de mascarpone.

Recette:

Dans un saladier mélanger le crème d’escargots, le parmesan et le mascarpone.

Étaler sur votre pâte feuilletée ce mélange.

Rouler la pâte et mettez-la au congélateur durant 10 minutes.

A la sortie du congel, coupez le « boudin »en fines rondelles.

Faire cuire au four à 180° environ 10/15 minutes