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Velouté tiède de courgettes, dés de thon fumé, primevère & tuile de parmesan
Velouté tiède de courgettes, dés de thon fumé, primevère & sa tuile de parmesan, curry
Recette:
Pour le velouté :
- Un reste de courgette que j'avais utilisé pour mes brochettes de poisson
- une pomme de terre
- 1 oignon
- une pincée de curry
- le fond de ma boite de st moret
- un bouillon de poule.
Un morceau de thon fumé qu'il me restait que j'avais mis au congel
La tuile : reste de 3 fromages du frigo et du curry
Tags : fume, thon, courgette, tuile, veloute, soupe, printemps, thonfumé, mado
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