• Velouté tiède de courgettes, dés de thon fumé, primevère & tuile de parmesan

    Velouté tiède de courgettes, dés de thon fumé, primevère & tuile de parmesan

     

    Velouté tiède de courgettes, dés de thon fumé, primevère & sa tuile de parmesan, curry

    Recette:

    Pour le velouté :

    - Un reste de courgette que j'avais utilisé pour mes brochettes de poisson

    - une pomme de terre

    - 1 oignon

    - une pincée de curry

    - le fond de ma boite de st moret

    - un bouillon de poule.

    Un morceau de thon fumé qu'il me restait que j'avais mis au congel

    La tuile : reste de 3 fromages du frigo et du curry

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