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Mini Gougères au Beurre Bordier au piment d'Espelette, emmental & parmesan
ouhlalala!!!!! que c'est bon cette petite spécialité Bourguignonne
Ici, je les ai réalisé mini mais vous pouvez les faire de taille normales! c'est trop bon!!!
- Réaliser votre pâte à choux en utilisant du beurre Bordier au piment d'Espelette.
-Ajoutez 2 poignée de gruyère râpé et 2 cuillère à soupe rases de parmesan.
-Faites cuire comme un choux normal, c'est à dire 15 minutes à 200°C et 10 minutes à 180°C
Dégustez avec une bonne bouteille
Tags : beurre, gougeres, mini, bordier, piment, choux, appéritif, fromage, espelette
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Commentaires
Très jolies tes gougères :-)